Pizzasauce

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Pizzasauce

Prep Time: 30 minutes

Cook Time: 3 hours, 30 minutes

Serving Size: 10

Am besten in großer Menge produzieren und dann portionsweise einfrieren

Ingredients

  • 2 Zwiebeln
  • 5 Zehe/n Knoblauchzehen
  • 2 Gläser passierte Tomaten
  • 1 passierte Tomaten (Tetrapack)
  • 2 TL Oregano
  • 0,5 TL Liebstöckel
  • 1 TL Suppengewürz (getrocknete Kräuter, gemahlen und leicht angeröstet)
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer (schwarz, gemahlen)

Instructions

  • Die Zwiebeln sehr klein würfeln, in etwas Olivenöl dünsten.
  • Mit den passierten Tomaten aus den Flaschen aufgießen, die Gewürze und den Knoblauch hinzugeben. Leicht köcheln und eindicken lassen, wenn es zu schnell eindickt die zusätzlichen passierten Tomaten hinzugeben.
  • Die Sauce ist fertig, wenn die Konsistenz schön dickflüssig (sämig) ist.

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Eine Antwort auf Pizzasauce

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