Letzte Grüße an den Sommer: Pasta mit Schafskäse, Oliven und Tomaten

IMG_0878

Pasta mit Schafskäse, Oliven, Artischocken und Tomaten

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 15 minutes

Serving Size: 2

Pasta mit Schafskäse, Oliven, Artischocken und Tomaten

Ingredients

  • 300 g Nudeln
  • 1 kleine Zwiebel
  • 150 g Cocktailtomaten
  • 1/2 EL Olivenöl
  • 50 g trocken eingelegte Oliven
  • 100 g Schafskäse
  • schwarzer, frisch gemahlener Pfeffer
  • Salz

Instructions

  • Die Nudeln kochen. Währenddessen die Cocktailtomaten vierteln, die Oliven halbieren, Schafskäse und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden
  • Die Tomaten in einer Pfanne mit Olivenöl schmelzen und die Flüssigkeit verdampfen lassen, die Zwiebeln hinzugeben. Die Oliven hinzugeben, kurz bevor die Nudeln gar sind. Dann die Nudeln abgießen und diese in die Pfanne geben, den Schafkäse unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Dazu gab es Thunfischsteaks.
IMG_0879

3.5/5 (1)

Dieser Beitrag wurde unter Nudeln, Ohne Fleisch abgelegt und mit , , verschlagwortet. Setze ein Lesezeichen auf den Permalink.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert *