Schlagwort-Archive: Pesto

Grünkohlpesto

Print Grünkohlpesto Prep Time: 15 minutes Serving Size: 4 Ingredients 250 g frischer, gehakter Grünkohl 100 g Walnüsse 50 g Parmesan, frisch gerieben 150 ml Rapsöl 2 Zehen Knoblauch 2 Priesen Cayennepfeffer 1/4 TL Salz 1 TL schwarzer, frisch gemahlener … Weiterlesen

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Grünes Pesto

Pesto mache ich selten nach einem Rezept mit konkreten Mengenangaben. Zur groben Abschätzung habe ich ein Bild der verwendeten Zutaten eingefügt. Für Knoblauchempfindliche empfehle ich eine Reduzierung der Knoblauchmenge. Print Grünes Pesto Ingredients Rucola Basilikum Parmesan Salz schwarzer frisch gemahlener Pfeffer … Weiterlesen

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Ravioli mit Süßkartoffel-Feta-Füllung und grünem Pesto

Print Ravioli mit Süßkartoffel-Feta-Füllung und grünem Pesto Serving Size: 6 Ingredients Teig 500 g Mehl 300 g Hartweizengrieß 2 TL Salz 8 EL Olivenöl 320 ml Wasser Füllung 800 g Süßkartoffeln 125 g Feta (cremig) 0,5 TL Zimt 0,25 TL … Weiterlesen

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Pasta mit grünem Spargel, Pestosauce und Schweinefilet

Print Pasta mit grünem Spargel, Pestosauce und Schweinefilet Serving Size: 2 Ingredients 200 g Schweinefilet 500 g grüner Spargel 100 ml Kondensmilch 1 Handvoll Rucola 2 EL Öl 50 g Cashewnüsse 2 TL Salz 3 EL Parmesan 250 g Nudeln … Weiterlesen

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