Schlagwort-Archive: Rindfleisch

Rinderfilet mit Champignon-Pfeffer-Sauce

Print Yum Rinderfilet mit Champignon-Pfeffer-Sauce Zubereitungszeit: 30 minutesKochdauer: 1 hourGesamtdauer: 1 hour, 30 minutes Portionen: 2 ZutatenPfeffer (schwarz, frisch gemahlen) Salz 250 g Rinderfilet (1 Stück) 150 g Nudeln 1 kleiner Brokkoli Sauce 2 Schalotten 350 g braune Champignons 4 … Weiterlesen

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Rinderfilet mit Pilzfarce in Blätterteig neben gefüllten Riesenchampignons

Print Rinderfilet mit Pilzfarce in Blätterteig neben gefüllten Riesenchampignons Serving Size: 2 Ingredients 400 g Rinderfilet 500 g Champignons 1 Packung Blätterteig 4 Schalotten 4 cl Madeira 4 EL Sahne Salz Pfeffer 4 EL frische oder getrocknete Petersilie 1 Eigelb … Weiterlesen

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Rinderfiletsteak mir grüner Pfeffersauce

Print Rinderfiletsteak mir grüner Pfeffersauce Serving Size: 2 Ingredients 2 Stücke Rinderfilet (je 150 g) 1 EL Öl zum Braten 1 EL eingelegter grüner Pfeffer 400 ml Rinderfond 2 cl Mariacron (oder Cognac oder einen anderen Schnaps nach Geschmack) Salz … Weiterlesen

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